COME NASCE CROCCO CHIPS
IL PROCESSO CHE CI PORTA A CREARE CROCCO CHIPS INIZIA CON LA TERRA E TERMINA CON UNA CURA MINUZIOSA IN OGNI FASE DEL PROCESSO PRODUTTIVO:
COLTIVAZIONE TRADIZIONALE
Nei fertili campi della Basilicata, i nostri peperoni vengono coltivati secondo i ritmi della natura. Le pratiche agricole rispettano l’ambiente e permettono al prodotto di crescere in modo sano e armonioso, sotto l’occhio vigile di agricoltori esperti.
RACCOLTA A MANO
Ogni peperone viene raccolto al momento giusto, quando raggiunge la sua piena maturazione. Questo garantisce un sapore intenso e autentico, fatto di un processo naturale che rispetta i tempi della terra.
ESSICCAZIONE NATURALE
I peperoni vengono lasciati essiccare naturalmente al sole della Basilicata, fino a raggiungere la croccantezza perfetta che li rende così speciali.
CONFEZIONE DI QUALITÀ
La trasformazione avviene utilizzando solo ingredienti di prima scelta, come l’olio di semi di alta qualità, che contribuisce a mantenere intatta la freschezza e la bontà del prodotto fino al momento in cui viene gustato.
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